Макадамия является кладезем ценных, питательных веществ и королем в ореховом царстве.
Он входит в список самых дорогих орехов, который содержит массу жирных кислот и огромное количество витаминов.
Его дороговизна обусловлена со сложностью выращивания. Он начинает давать урожай на 8-10 году жизни и может плодоносить до 100 лет. Орех макадамия является уникальным продуктом, который имеет неоценимую роль для организма.
Полезные свойства
Этот орех обладает многочисленными полезными свойствами и помогает решить следующие проблемы:
- мигрень;
- повышенный уровень холестерина;
- варикоз;
- купероз;
- лишний вес;
- авитаминоз;
- различные артриты, остеопороз;
- ангина;
- стимулирует микроциркуляцию крови;
- целлюлит.
Обладая антиоксидантными свойствами, блокирует действие свободных радикалов. Это в свою очередь уменьшает риск развития онкологических заболеваний.
Является источником кальция, который способствует укреплению костной системы.
Обладая омолаживающим эффектом, является отличным средством для сухой и обезвоженной кожи.
Данный продукт имеет благотворное воздействие на нервную систему, повышает иммунную систему, улучшает зрение и память.
Высокий уровень содержания различных полезных витаминов, минеральных элементов и жиров предупреждает развитие различных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Применение
Имеет широкое применение для приготовления выпечки и различных десертов. Могут добавляться к салатам. Масло применяется. Он, также широко применяется в производстве косметических средств, которые предназначены для укрепление волос, разглаживания морщин, ускорения регенерации поврежденной кожи.
Особенности выбора
При покупке рекомендуется отдать предпочтение орехам в скорлупе, поскольку они являются наиболее полезными.
В скорлупе они могут храниться до года при условии хранения в сухом и прохладном месте.
При покупке ядер без скорлупы, желательно чтобы они были в вакуумной упаковке имели равномерный окрас и легкий запах.
Хранить продукт необходимо в сухом и прохладном месте в герметичной упаковке не дольше 14 дней. Если это невозможно, лучше их заморозить, иначе они могут приобрести горьковатый привкус.
Всего несколько плодов способны справиться с раздражительностью и эмоциональным состоянием женщин в период ПМС.
Важно помнить, что эти орехи ядовиты для собак!
