Жарочные поверхности давно стали неотъемлемой частью современного общепита. Эти компактные и мощные устройства позволяют готовить большие объёмы пищи равномерно, сохраняя вкус и полезные свойства продуктов. В Алматы, где рынок HoReCa активно развивается, жарочные поверхности востребованы в кафе, ресторанах и фуд-траках. Они идеально подходят для жарки мяса, рыбы, овощей и даже выпечки без лишнего масла.
Преимущества жарочных поверхностей-гриль
Жарочная поверхность-гриль сочетает функции плиты и гриля, обеспечивая высокую производительность. Основные плюсы:
- Равномерный нагрев: Чугунные или стальные пластины прогреваются до 300°C, предотвращая подгорание.
- Универсальность: Подходят для стейков, бургеров, овощей и лепёшек. Жарочная поверхность-гриль позволяет готовить без открытого огня.
- Экономия пространства: Компактные модели занимают мало места на кухне.
- Лёгкий уход: Съёмные пластины моются в посудомойке.
В сравнении с обычными плитами жарочная поверхность-гриль ускоряет готовку на 30–50%, снижая затраты на энергию. По данным отраслевых исследований, такие устройства повышают эффективность кухни на 25%.
Выбор жарочной поверхности-гриль для Алматы
При покупке в Алматы обращайте внимание на мощность (от 6 до 12 кВт), материал пластины и наличие терморегулятора. Популярны модели с ребристой поверхностью для «гриль-эффекта» — сочные полоски на мясе без дыма.
Рекомендации по моделям:
- Газовые: для экономии на топливе.
- Электрические: точный контроль температуры.
- Комбинированные: универсальность для сезонных меню.
В регионе с жёсткой водой выбирайте антикоррозийные материалы, чтобы продлить срок службы до 10 лет.
Поставщик в Алматы: Компания БИО
Надёжным поставщиком жарочных поверхностей в Алматы является Компания БИО. Они предлагают сертифицированное оборудование от европейских брендов по конкурентным ценам. В ассортименте — модели с гарантией 2 года, доставка по Казахстану и сервисное обслуживание. Компания БИО помогает с подбором под ваш бюджет: от бюджетных вариантов за 500 000 тг до премиум за 1,5 млн тг. Клиенты отмечают быструю установку и обучение персонала. Закажите консультацию на сайте bioshop.kz или по телефону +7 (727) 309-48-48.
Жарочная поверхность — инвестиция в качество блюд и скорость работы. В Алматы с Компанией БИО вы получите лучшее оборудование под ключ. Обновите кухню уже сегодня!
